Misturando Sabores, livro de Renato Freire

Misturando Sabores

Misturando Sabores
editora: SENAC
assunto:
O livro apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais usadas no Brasil, incluindo nome em português e cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial e traz receitas selecionadas, em que ervas especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.
Misturando Sabores, livro de Renato Freire
Descrição
O livro apresenta informações sobre origem e variações de 59 tipos de ervas e especiarias mais usadas no Brasil, incluindo nome em português e cinco outros idiomas, e dicas de como melhor utilizá-las e conservá-las. Ricamente ilustrada com fotos especialmente produzidas, a publicação mostra ainda 25 misturas mais comuns da culinária mundial e traz receitas selecionadas, em que ervas especiarias e as misturas enriquecem o sabor de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas.

Dados Técnicos
Peso: 522g
ISBN: 9788574583372