Sou Merendeira. Rotinas Profissionais do Agente de Alimentação Escolar, livro de Vários Autores

Sou Merendeira. Rotinas Profissionais do Agente de Alimentação Escolar

Sou Merendeira. Rotinas Profissionais do Agente de Alimentação Escolar
editora: SENAC
assunto:
A merendeira tem papel decisivo na educação alimentar das crianças, por incentivar o consumo de determinados alimentos no momento da refeição. Assim, em primeiro lugar, este livro pretende dar o devido valor ao seu trabalho na escola também como educadora. Em termos práticos, a merendeira encontrará nesta edição orientações sobre as etapas de sua rotina de trabalho, da limpeza e organização do ambiente até ótimas dicas para preparar os alimentos de forma nutritiva e saborosa. Um caderno com receitas de saladas, carnes, guarnições, sopas, aproveitamento integral dos alimentos, salgados e san... [Leia mais]
Sou Merendeira. Rotinas Profissionais do Agente de Alimentação Escolar, livro de Vários Autores
Descrição
A merendeira tem papel decisivo na educação alimentar das crianças, por incentivar o consumo de determinados alimentos no momento da refeição. Assim, em primeiro lugar, este livro pretende dar o devido valor ao seu trabalho na escola também como educadora. Em termos práticos, a merendeira encontrará nesta edição orientações sobre as etapas de sua rotina de trabalho, da limpeza e organização do ambiente até ótimas dicas para preparar os alimentos de forma nutritiva e saborosa. Um caderno com receitas de saladas, carnes, guarnições, sopas, aproveitamento integral dos alimentos, salgados e sanduíches, sobremesas, pães e bolos fecha o livro com chave de ouro.

Dados Técnicos
Peso: 281g
ISBN: 9788574583242