A Culinaria Baiana No Restaurante Senac Pelourinho, livro de Mauro Marcelos Alves

A Culinaria Baiana No Restaurante Senac Pelourinho

A Culinaria Baiana No Restaurante Senac Pelourinho
Disponíveis agora — semelhantes
editora: SENAC
assunto:
Esta obra marca o ínicio da série ´A Formação da Culinária Brasileira, que busca oferecer um panorama de nossas cozinhas regionais, onde índios, africanos e europeus se reuniram, num verdadeiro caldo de cultura, para produzir a rica e saborosa culinária brasileira. Tem-se aqui os principais pratos da culinária baiana e toda a variedade de temperos e sabores que a identificam.
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A Culinaria Baiana No Restaurante Senac Pelourinho, livro de Mauro Marcelos Alves
Descrição
Esta obra marca o ínicio da série ´A Formação da Culinária Brasileira, que busca oferecer um panorama de nossas cozinhas regionais, onde índios, africanos e europeus se reuniram, num verdadeiro caldo de cultura, para produzir a rica e saborosa culinária brasileira. Tem-se aqui os principais pratos da culinária baiana e toda a variedade de temperos e sabores que a identificam.

Dados Técnicos
Peso: 840g
ISBN: 9788574582603