Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao, livro de Vários Autores

Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao

Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao
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assunto:
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Culinaria Nordestina. Encontro De Mar E Sertao, livro de Vários Autores

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Descrição
O encontro dos paladares do sertão e do litoral marca a cozinha típica de oito estados nordestinos. Além do ensaio antropológico de Raul Lody e de um prefácio do chef francês Claude Troisgros, o livro traz 398 receitas de pratos originais e dos famosos doces nordestinos, com fotos de Humberto Medeiros.

Dados Técnicos
Peso: 960g
ISBN: 9788574580937


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