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Indicativos Oficiais de Qualidade Agroalimentar – Guia Estratégico para Obtenção do Selo Agroalimentar na União Européia
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Descrição
´Este livro mostra como agir tecnicamente frente a atual postura de parte da sociedade mundial no que tange à exigência de alimentos controlados, que passem pelo processo de rastreabilidade e certificação. Se quisermos entender esses novos nichos de mercado e ali negociar os nossos produtos, precisamos aprender a respeitar tais exigências de consumo.´ - Argemiro Luís Brum.Dados Técnicos
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