Farinha, Feijao E Carne-Seca. Um Tripe Culinario No Brasil Colonial, livro de Paula Pinto E Silva

Farinha, Feijao E Carne-Seca. Um Tripe Culinario No Brasil Colonial

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assunto:
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Descrição
Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasileira

Dados Técnicos
Peso: 310g
ISBN: 9788573594485


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