Descrição
Um vasto painel da agroindústria canavieira do Brasil de hoje, pormenorizando as
realidades regionais. Andrade parte da formação da agroindústria no período colonial,
para alcançar o período recentíssimo de fomento estatal com o Proálcool, até os anos
90, passando em revista os vários períodos e diversas regiões em que se observou, ou se
observa, esse tipo de atividade econômica.
Dados Técnicos
Peso: 330g
ISBN: 9788571390669