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Controles em hotelaria
preço de capa: R$ 45,00
economia de: R$ 9,75 (22%)
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Descrição
A obra subsidia profissionais e estudantes de hotelaria, enfatizando aspectos importantes da rotina de um hotel e orientando a aplicação de novos métodos de controle e preparação de fluxos operacionais, a partir de técnicas modernas, alcançadas com a informatização via softwares específicos.Dados Técnicos
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