Iniciação À Enologia, livro de Aristides de Oliveira Pacheco

Iniciação À Enologia

Iniciação À Enologia
Disponíveis agora — semelhantes
editora: SENAC
Longe de pretender-se completo ou aprofundado, esse livro aborda os assuntos básicos sobre os vinhos e seus derivados, objetivando dar subsídios aos estudantes dos cursos superiores de turismo, hotelaria e gastronomia para aprofundarem seus estudos, assim como fornecer aos leitores em geral elementos para uma boa escolha nesse mercado hoje tão vasto.
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Iniciação À Enologia, livro de Aristides de Oliveira Pacheco
Descrição
Longe de pretender-se completo ou aprofundado, esse livro aborda os assuntos básicos sobre os vinhos e seus derivados, objetivando dar subsídios aos estudantes dos cursos superiores de turismo, hotelaria e gastronomia para aprofundarem seus estudos, assim como fornecer aos leitores em geral elementos para uma boa escolha nesse mercado hoje tão vasto.

Dados Técnicos
Páginas: 180
Peso: 358g
ISBN: 9788539607327