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O Corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais alimentares no mundo contemporâneo
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Descrição
Mergulho investigativo sobre corporalidade e comensalidade como extensão do moderno, urbano e desigual. As dimensões sociais, inevitavelmente presentes nas questões do comer e da comida, são colocadas no ambiente cultural, permitindo uma análise compreensiva. A obra apresenta reflexões sobre o corpo na contemporaneidade através da ótica das ciências sociais e das ciências da nutrição.Dados Técnicos
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