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Cozinha de protesto. Seu guia para o ativismo alimentar com mais de 50 receitas veganas
preço de capa: R$ 62,00
economia de: R$ 12,00 (19%)
Nossas escolhas alimentares têm muito mais impacto social, político e econômico do que a maioria das pessoas imagina. Quem tem sorte se alimenta três ou mais vezes ao dia, e o que comemos ou deixamos de comer não afeta apenas nossa saúde pessoal e o meio ambiente, mas também se conecta com questões de justiça, misoginia, segurança nacional e direitos humanos.
Não faltam livros e sites para quem busca formas de ser participativo e aderir à resistência. Cozinha de protesto, no entanto, é a primeira obra que mostra como a alimentação pode ser um caminh... [Leia mais]
preço de capa: R$ 62,00
economia de: R$ 12,00 (19%)
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Descrição
Nossas escolhas alimentares têm muito mais impacto social, político e econômico do que a maioria das pessoas imagina. Quem tem sorte se alimenta três ou mais vezes ao dia, e o que comemos ou deixamos de comer não afeta apenas nossa saúde pessoal e o meio ambiente, mas também se conecta com questões de justiça, misoginia, segurança nacional e direitos humanos.
Não faltam livros e sites para quem busca formas de ser participativo e aderir à resistência. Cozinha de protesto, no entanto, é a primeira obra que mostra como a alimentação pode ser um caminho para mudanças positivas. Além disso, é um guia para escolhas alimentares e de estilo de vida que qualquer um pode fazer, resultando em uma mudança positiva em face dos profundos desafios de nosso tempo.
Com posfácio de Daniela Rosendo, doutora em filosofia e uma das maiores especialistas em ecofeminismo no Brasil, este livro revela a sordidez do nosso sistema alimentar atual e ajuda a entender como todas as formas de ativismo estão ligadas à reestruturação da cultura alimentar.
Dados Técnicos
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