Engenharia Química/Química 
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Walter Borzani
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Biotecnologia industrial - Fundamentos vol. 1
Walter Borzani, Urgel De Almeida Lima, Willibaldo Schmidell, Eugênio Aquarone, Walter Borzani
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Biotecnologia industrial – Engenharia bioquímica vol. 2
Walter Borzani, Urgel De Almeida Lima, Willibaldo Schmidell, Eugênio Aquarone, Willibaldo Schmidell
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Biotecnologia Industrial-Biotec. na produção de alimentos vol. 4
Walter Borzani, Urgel De Almeida Lima, Willibaldo Schmidell, Eugênio Aquarone, Eugênio Aquarone
