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Sou cozinheiro. Tecnicas, tendencias e informacoes para o aperfeicoamento profissional
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Na mesa da baiana. Receitas, histórias, temperos e espírito tipicamente baianos
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Trabalhando com o inimigo. Como colaborar com pessoas das quais você discorda, não gosta ou desconfia
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A hora do lanche. Receitas e técnicas de preparo, rotinas de trabalho e atendimento - administração
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O nosso peixe de cada dia. 50 receitas de peixes e frutos do mar
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Alimentação saudável. Perguntas e respostas ao sabor da ciência
Bruno Gualano, Desire Coelho, Fabina Benatti, Guilherme Giannini Artioli, Hamilton Roschel
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Lina Bo Bardi. O que eu queria era ter história — Biografia
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Narrativa da vida de Frederick Douglass. E outros textos
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O futuro é mais rápido do que você pensa. Como a convergência tecnológica está transformando as empresas, a economia e nossas vidas
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Minhas histórias dos outros. Edição revista e ampliada
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