Grande Larousse do Vinho, O, livro de Editora Larousse Brasil

Grande Larousse do Vinho, O

editora: LAROUSSE - LAFONTE
assunto:
O livro contém informações para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre a seleção e a degustação de vinhos. A obra mostra as diferentes cepas, os terroirs e suas características, as etapas de fabricação e as técnicas de vinificação. Indica como decifrar um rótulo, comprar o prelo justo, organizar uma adega, associar combinações ideais entre vinhos e pratos, e iniciar-se na arte da degustação. Traz 37 mapas de países e regiões vitícolas, 246 fichas sobre as regiões e os vinhos do mundo inteiro, mais de 600 fotografias e um quadro de safras.

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Descrição
O livro contém informações para quem quer aprender ou ampliar seus conhecimentos sobre a seleção e a degustação de vinhos. A obra mostra as diferentes cepas, os terroirs e suas características, as etapas de fabricação e as técnicas de vinificação. Indica como decifrar um rótulo, comprar o prelo justo, organizar uma adega, associar combinações ideais entre vinhos e pratos, e iniciar-se na arte da degustação. Traz 37 mapas de países e regiões vitícolas, 246 fichas sobre as regiões e os vinhos do mundo inteiro, mais de 600 fotografias e um quadro de safras.

Dados Técnicos
Páginas: 532
Peso: 750g
ISBN: 9788576358954


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