Quibe no Tabuleiro da Baiana, O

Trata-se do legado árabe, principalmente sírio-libanês, ocorrido em Ilhéus a partir do século XX, tema outrora abordado em livros do escritor Jorge Amado, a exemplo de Tocaia grande, a face obscura, publicado em 1984. Constitui interessante texto informativo sobre costumes, tradições, culinária, negócios e outros aspectos culturais de origem árabe que, paulatinamente, se incrustaram na cultura sulbaiana.