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Folhas de Chá - Remédios Caseiros e Comercialização de Plantas Medicinais, Aromáticas e Condimentares
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Descrição
Esta obra é fruto da experiência de mais de uma década de pesquisa e extensão dos autores em atividades envolvendo plantas medicinais, condimentares e aromáticas em universidades e na Organização Não-Governamental Grupo Entre Folhas - Plantas Medicinais, com sede em Viçosa, MG. Este livro, uma seqüência da publicação Folhas de Chá: Plantas medicinais na terapêutica humana, descreve e caracteriza preparações terapêuticas com plantas medicinais, apresentando aspectos relacionados à comercialização dessas espécies. Nele, o leitor vai desvendar e experimentar o sabor de diversas plantas condimentares e aromáticas em receitas tradicionais capazes de surpreender os mais exigentes paladares. Folhas de Chá é uma obra ricamente ilustrada e de agradável leitura, destinada a pesquisadores, estudantes e demais interessados nos benefícios que estas plantas proporcionam.Dados Técnicos
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