> Livros
> Nutrição e Alimentos
Análise Sensorial - Estudos com Consumidores
Esgotado
Mas podemos checar na editora o prazo para a próxima reimpressão e lhe avisamos assim que estiver disponível. Que tal? Deixe seu email:
Pag: 225
O consumidor constitui o destino final de todo produto que é desenvolvido, seja um bem de consumo ou especificamente um alimento. Tudo o que se cria em um empreendimento tem como objetivo final a aceitação de um consumidor, o que demonstra a força que este tem para o sucesso ou não de um negócio.
Saber medir e interpretar as respostas dos consumidores é de fundamental importância. Assim,
apresenta texto didático e autoexplicativo, com exemplos práticos de diversos ... [Leia mais]
Esgotado
Mas podemos checar na editora o prazo para a próxima reimpressão e lhe avisamos assim que estiver disponível. Que tal? Deixe seu email:
Descrição
Ano: 2006Pag: 225
O consumidor constitui o destino final de todo produto que é desenvolvido, seja um bem de consumo ou especificamente um alimento. Tudo o que se cria em um empreendimento tem como objetivo final a aceitação de um consumidor, o que demonstra a força que este tem para o sucesso ou não de um negócio.
Saber medir e interpretar as respostas dos consumidores é de fundamental importância. Assim,
apresenta texto didático e autoexplicativo, com exemplos práticos de diversos estudos realizados com consumidores.
Esta publicação, composta por sete capítulos -Análise sensorial de alimentos, Testes de preferência, Testes de aceitação, Grupo de foco, Mapa de preferência, Análise conjunta de fatores e Redes neurais artificiais: fundamentos e apliações - é voltada para graduandos, pós-graduandos, professores e consultores das diversas áreas de produção de bens e consumo, principalmente alimentos.
Dados Técnicos
A 30PorCento é uma livraria virtual cuja missão principal é potencializar, através dos livros, a renovação do pensamento crítico brasileiro. Oferecemos livros com desconto em todo nosso catálogo.
Frete: antes de fechar sua compra você poderá optar por dois tipos de envio conforme calculado por nosso sistema de delivery. As opções são frete Econômico, que lhe garante o preço mais baixo de envio, ou o frete Expresso, que chega até você da forma mais rápida possível. Nossos métodos de envio incluem transportadoras privadas, motoboys ou os Correios.
Política de troca e devolução: produtos vendidos e enviados pela Livraria 30porcento podem ser devolvidos em até 30 dias após o recebimento do pedido. Para receber o reembolso total, os produtos devolvidos devem estar em condições de novo. Produtos com defeito podem ser devolvidos no prazo de garantia legal solicitados por email em até 30 dias.
> ALAMEDA
> ALEPH
> ARQUIPÉLAGO
> ATELIE
> AUTONOMIA LITERÁRIA
> BAZAR DO TEMPO
> BERLENDIS & VERTECCHIA
> BLUCHER
> BOITEMPO
> COMPANHIA DAS LETRAS
> CONTRACORRENTE
> CONTRAPONTO
> CORTEZ
> DUBLINENSE
> EDIPUCRS
> EDITORA 34
> EDITUS
> EDUFBA
> EDUFPA
> EDUFSCAR
> ELEFANTE
> ESTAÇÃO LIBERDADE
> GERAÇÃO EDITORIAL
> ILUMINURAS
> IMPRENSA OFICIAL
> KAPULANA
> KLAXON
> LIBER ARS
> L&PM
> LOTE 42
> MERCADO DE LETRAS
> MUNDARÉU
> OFICINA RAQUEL
> PARÁBOLA
> POLEN
> POLITEIA
> PONTES
> RECORD
> ROCCO
> SENAC
> TODAVIA
> UBU
> UFSM
> UFV
> UNB
> UNESP
> UNICAMP
> UNIFESP
> UNIJUÍ
> UNISINOS
> WMF MARTINS FONTES
> ZOUK
