Vocabulário do vinho - ESGOTADO

Manual didático para o sommelier internacional - para saber os sabores do vinho nao se destina apenas aos profissionais do vinho mas rqueles que apreciam e desejam conhecer mais a fundo os processos de fabricaçao as técnicas inclusive as de serviço de vinhos e espumantes sua harmonizaçao com comidas numa perspectiva internacional. A qualificaçao do autor como Sommelier Internacional Campeao do Mundo por duas vezes sua experiencia como docente universitário sua grande vivencia e seu conhecimento das regioes vinícolas do mundo inclusive a brasileira fazem deste manual uma ferramenta indispens... [Leia mais]