Como Aprendemos a Comer. Por que a Alimentação Dá Tão Errado Para Tanta Gente e Como Fazer Escolhas Melhores

“Um manifesto para fazer com que a comida sem culpa seja prazerosa para todos.” Nigella Lawson A maneira como aprendemos a comer é a chave para entendermos por que a relação com a comida deu tão errado para tanta gente – e como é possível mudar. Não nascemos sabendo o que comer. Desde a infância aprendemos a combinar sabores e a definir quando uma porção é maior do que devia. Aprendemos a gostar de legumes e verduras – ou não. Mas como essa educação se dá? Como o paladar individual se forma? A premiada escritora Bee Wilson usa as mais recentes pesquisas de nutricionistas, psicólogos e n... [Leia mais]