Crepes, Panquecas E Waffles, livro de BERGEROT

Crepes, Panquecas E Waffles

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assunto:
Quem não aprecia sentar-se para um lanche e saborear um waffle crocante, acompanhado por sorvete, com uma calda quente de framboesa ou chocolate? Ou então, coberto com geléia de frutas, na hora do desjejum? Sem falar nos crepes enrolados, recheadoscom molhos especiais, para compor o almoço, ou ainda nas famosas panquecas, tacos, enchilladas, tortilhas ou burritos mexicanos - resgatados de sua forma original. A autora conseguiu dosar, de uma forma surpreendente, os ingredientes que compõem as receitas aqui apresentadas, de tal forma que, certamente, serão apreciadas tanto por vegetarianos co... [Leia mais]
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Descrição
Quem não aprecia sentar-se para um lanche e saborear um waffle crocante, acompanhado por sorvete, com uma calda quente de framboesa ou chocolate? Ou então, coberto com geléia de frutas, na hora do desjejum? Sem falar nos crepes enrolados, recheadoscom molhos especiais, para compor o almoço, ou ainda nas famosas panquecas, tacos, enchilladas, tortilhas ou burritos mexicanos - resgatados de sua forma original. A autora conseguiu dosar, de uma forma surpreendente, os ingredientes que compõem as receitas aqui apresentadas, de tal forma que, certamente, serão apreciadas tanto por vegetarianos como por não vegetarianos. Isto tudo sem se descuidar, evidentemente, do aspecto nutricional contido nos pratos sugeridos.

Dados Técnicos
Peso: 575g
ISBN: 9788531608780


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