TURISMO E PLANEJAMENTO HOTELEIRO - AVALIACAO ECONOMICA E AMBIENTAL

Os estudantes de turismo em geral devem aprender os critérios para a formulação e a avaliação de projetos hoteleiros. O melhor enfoque para entender o tema consiste em estudá-lo de modo abrangente. Essa obra apresenta uma sistematização de todo o processo para a tomada de decisões quando há necessidade de formular e avaliar um projeto de investimento no campo da hotelaria sem perder a visão planificadora do setor. Os principais aspectos desenvolvidos na obra são: os princípios básicos da microeconomia hoteleira uma introdução à avaliação financeira do projeto hoteleiro o alojamento como par... [Leia mais]