Higiene e vigilância sanitária de alimentos, livro de Leal Germano, Pedro Manuel / Simões Germano, Maria Izabel

Higiene e vigilância sanitária de alimentos

editora: MANOLE
Constitui uma obra de referência para a formação e atuação de profissionais que se preocupam com a segurança alimentar.
Descrição
Constitui uma obra de referência para a formação e atuação de profissionais que se preocupam com a segurança alimentar.

Dados Técnicos
Páginas: 384
Peso: 1461g
ISBN: 9788520437209