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DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL DE GRUPOS POPULACIONAIS
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Descrição
O livro reúne o trabalho de professores, mestrandos e graduandos, centrados em temas tão empolgantes como avaliação nutricional, diagnóstico nutricional, estado nutricional, avaliação antropométrica, deficiência de crescimento, obesidade, nutrição em idosos, nutrição e gravidez, perfil antrométrico de crianças e de grupos indígenas. Tudo foi feito para interessar nutricionistas, sanitaristas, epidemiólogos, trabalhadores de saúde da família, gestores de saúde, professores, pesquisadores, políticos, membros de conselhos de saúde, líderes sindicais e comunictários, estudantes de qualquer uma das categorias que compõem o campo da saúde e cidadãos interessadas em compreender a relação existente entre nutrição e saúde pública. Também foi feito para ser um livro tecnicamente competente, ético, político e prazeroso.Dados Técnicos
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