Arte Culinária de Julia Child, A: Técnicas e Receitas Essenciais de Uma Vida Dedicada Á Cozinha, livro de Julia Child e David Nussbaum

Arte Culinária de Julia Child, A: Técnicas e Receitas Essenciais de Uma Vida Dedicada Á Cozinha

editora: SEOMAN - GRUPO PENSAMENTO
assunto:
Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.

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Descrição
Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.

Dados Técnicos
Páginas: 240
Peso: 383g
ISBN: 9788598903576


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