Uma verdade indigesta - como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos, livro de Marion Nestle

Uma verdade indigesta - como a indústria alimentícia manipula a ciência do que comemos

editora: ELEFANTE
assunto: ,
Uma verdade indigesta se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. O livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. Mergulho de cabeça em um exemplo inesperado — e altamente surreal — de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós.
R$ 48,21
preço de capa: R$ 60,00
economia de: R$ 11,79 (20%)
Frete Grátis
para pedidos acima de R$99,00 ou frete fixo de R$6,90 para todo o Brasil.
Parcele
sua compra em 3x de R$16,07 sem juros.
Em estoque.

Quem comprou este livro também comprou

Descrição
Uma verdade indigesta se dedica a compreender como empresas de alimentos, bebidas e suplementos financiam pesquisadores e profissionais de nutrição, e como isso se associa com o objetivo final do lucro. O livro surge em um momento em que os escândalos criados por esse tipo de financiamento são notícia de primeira página. Mergulho de cabeça em um exemplo inesperado — e altamente surreal — de por que os tópicos deste volume devem ser importantes para todos nós.

Dados Técnicos
Páginas: 368
Peso: 437g
ISBN: 9788593115271

+ livros relacionados



Lançamentos

Book GlyphAntropologia
Book GlyphArquitetura
Book GlyphCinema
Book GlyphCrítica Literária
Book GlyphDireito
Book GlyphDesign
Book GlyphFilosofia
Book GlyphHistória
Book GlyphLinguística
Book GlyphLiteratura Brasileira
Book GlyphLiteratura Estrangeira
Book GlyphLiteratura Russa
Book GlyphPsicologia
Book GlyphTeatro


A Livraria

A 30PorCento é uma livraria virtual cuja missão principal é potencializar, através dos livros, a renovação do pensamento crítico brasileiro. Oferecemos livros com desconto em todo nosso catálogo.

Frete: antes de fechar sua compra você poderá optar por dois tipos de envio conforme calculado por nosso sistema de delivery. As opções são frete Econômico, que lhe garante o preço mais baixo de envio, ou o frete Expresso, que chega até você da forma mais rápida possível. Nossos métodos de envio incluem transportadoras privadas, motoboys ou os Correios.

Política de troca e devolução: produtos vendidos e enviados pela Livraria 30porcento podem ser devolvidos em até 30 dias após o recebimento do pedido. Para receber o reembolso total, os produtos devolvidos devem estar em condições de novo. Produtos com defeito podem ser devolvidos no prazo de garantia legal solicitados por email em até 30 dias.


Link para a revista literária O Benedito.
Editoras

> ALAMEDA
> ALEPH
> ALMEDINA
> ARCHÉ
> ARQUIPÉLAGO
> ATELIE
> AUTONOMIA LITERÁRIA
> BAZAR DO TEMPO
> BERLENDIS & VERTECCHIA
> BLUCHER
> BOITEMPO
> CAJUÍNA
> COLMEIA
> CONTRACORRENTE
> CONTRAPONTO
> CORTEZ
> DUBLINENSE
> EDIÇÕES 70
> EDIPUCRS
> EDITORA 34
> EDITUS
> EDUCS
> EDUERJ
> EDUFBA
> EDUFPA
> EDUFSCAR
> ELEFANTE
> ESTAÇÃO LIBERDADE
> FIOCRUZ
> GERAÇÃO EDITORIAL
> ILUMINURAS
> IMPRENSA OFICIAL
> KAPULANA
> KLAXON
> LETRAS JURÍDICAS
> LIBER ARS
> L&PM
> LOTE 42
> MACKENZIE
> MANOLE
> MERCADO DE LETRAS
> MUNDARÉU
> OFICINA RAQUEL
> PARÁBOLA
> PIAGET
> POLEN
> POLITEIA
> PONTES
> PUCPRESS
> SENAC
> SUMMUS
> UBU
> UEPG
> UFPR
> UFRJ
> UFSM
> UFV
> UNB
> UNESP
> UNICAMP
> UNIFESP
> UNIJUÍ
> UNISINOS
> WMF MARTINS FONTES
> YENDIS
> ZOUK



Apoiamos

Blog Não Gosto de Plágio - a polêmica do plágio de traduções literárias no Brasil, por Denise Bottmann