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Comida Di Buteco. Receitas E Segredos
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Descrição
A Editora Gutenberg e o concurso Comida di Buteco apresentam uma preciosidade: Comida di Buteco, receitas e segredos. 100 petiscos direto para a sua mesa. Para comemorar os dez anos do evento, os bares participantes resolveram revelar os segredos de suas maravilhosas receitas. Com seleção criteriosa, aqui você encontra os melhores tira-gostos de bares que participaram do concurso, pratos de Belo Horizonte, Goiânia, Rio de Janeiro, Salvador e de outras cidades do interior mineiro. Este livro de receitas é indispensável para chefs, cozinheiros amadores e todos aqueles que amam uma comidinha de boteco. São 100 receitas, como: Acarajé Mineiro, A moela atrás da moita do escargot fugitivo, Alcatrinhas à movediça, Chapa do dedo, Como’ela no Floramar, Créu, Lampião, Maria Bonita e os cangaceiros, Maçã de peito da vovó, Medalhão de fígado com jiló arrumado, Frustração de noiva… e muitas outras Deliciosas receitas.Dados Técnicos
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