Culinária Amazônica. O Sabor da Natureza, livro de Vários Autores

Culinária Amazônica. O Sabor da Natureza

editora: SENAC
assunto:
Livro que aborda a culinária amazônica em seu contexto histórico-cultural. Com prefácio do escritor Márcio Souza e ensaio do antropólogo Raul Lody, traz as receitas de pratos famosos como Pato no tucupi, tacacá. Edição Bilíngue.
Descrição
Livro que aborda a culinária amazônica em seu contexto histórico-cultural. Com prefácio do escritor Márcio Souza e ensaio do antropólogo Raul Lody, traz as receitas de pratos famosos como Pato no tucupi, tacacá. Edição Bilíngue.

Dados Técnicos
Peso: 1238g
ISBN: 9788574583075