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Invenção da galeteria
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Descrição
Primeiro restaurante a inventar o galeto al primo canto que se tornou seu prato típico. Reproduziu na cidade a abundância existente nas festas da colônia. Transpôs para a cidade as festas familiares coloniais com fartura de comida com o tempero característico com o vinho e mais do que tudo com um modo de ser e com um sentimento de pertença.Dados Técnicos
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