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Turismo, História e Gastronomia: uma Viagem Pelos Sabores
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Descrição
No decorrer dos tempos, o alimento foi adquirindo características diferenciadas e transformou-se em elemento cultural. A arte de cozinhar e manipular os alimentos adquiriu diferentes modos de fazer em diferentes povos, dando ao alimento um caráterque vai além do fornecimento de energia ao corpo.Dados Técnicos
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