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Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia
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Descrição
O "Tratado de alimentação, nutrição e dietoterapia", de Sandra M. Chemin S. da Silva, pela Editora Payá, em sua 3ª edição, traz as últimas atualizações científicas em alimentação, que revelam o avanço acadêmico da pesquisa - em especial, da nutrigenômica. "Tratado de alimentação, nutrição e dietoterapia" trata sobre metabolismo, recomendações nutricionais, nutrição e desenvolvimento humano, intervenção nutricional em doenças específicas, nutrição enteral e parenteral, epidemiologia nutricional, estudos de casos. Aprenda com a obra "Tratado de alimentação, nutrição e dietoterapia" através de tabelas, quadros e esquemas, com um conteúdo didático para excelência na formação e na atualização dos profissionais da ciência da nutrição.Dados Técnicos
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