Discriminação e Mistificação em Alimentação, livro de F. Pompeo do Amaral

Discriminação e Mistificação em Alimentação

editora: ALFAOMEGA
assunto:
Em algumas das nossas universidades se repete o conceito de que proteína vegetal tem o mesmo valor biológico da proteína animal.Estas teses aparentemente tão inofensivas nos são mostradas por organismos internacionais como a FAO e o OMS, afirma o autor deste livro, "com o objetivo de nos prejudicar o desenvolvimento somático e mental além da nossa capacidade de aprender e de trabalhar. Até mesmo de reduzir a nossa combatividade". "É preciso, pois, que tomemos todos nós conhecimento do que verdadeiramente se passa para que nos posicionemos resolutamente em face da situação".

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Descrição
Em algumas das nossas universidades se repete o conceito de que proteína vegetal tem o mesmo valor biológico da proteína animal.Estas teses aparentemente tão inofensivas nos são mostradas por organismos internacionais como a FAO e o OMS, afirma o autor deste livro, "com o objetivo de nos prejudicar o desenvolvimento somático e mental além da nossa capacidade de aprender e de trabalhar. Até mesmo de reduzir a nossa combatividade". "É preciso, pois, que tomemos todos nós conhecimento do que verdadeiramente se passa para que nos posicionemos resolutamente em face da situação".

Dados Técnicos
Peso: 190g
ISBN: 9788529500980


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