Livro Essencial da Cozinha Asiática, O, livro de H. F. Ullmann

Livro Essencial da Cozinha Asiática, O

A cozinha asiática não é apenas bastante variada, mas também gostosa e saudável. Enquanto os pratos da China, Japão e Índia já são muito populares entre nós, temos que descobrir ainda a culinária da Indonésia e Myanmar. Através de O Livro Essencial da Cozinha Asiática, o leitor empreende uma viagem de descoberta ao império dos aromas exóticos e temperos desconhecidos. Informações sobre os ingredientes asiáticos e métodos de preparação, assim como dados sobre a história cultural desses países, proporcionam ao leitor uma visão geral sobre o tema. Um guia para todos que querem desvendar os seg... [Leia mais]
Descrição
A cozinha asiática não é apenas bastante variada, mas também gostosa e saudável. Enquanto os pratos da China, Japão e Índia já são muito populares entre nós, temos que descobrir ainda a culinária da Indonésia e Myanmar. Através de O Livro Essencial da Cozinha Asiática, o leitor empreende uma viagem de descoberta ao império dos aromas exóticos e temperos desconhecidos. Informações sobre os ingredientes asiáticos e métodos de preparação, assim como dados sobre a história cultural desses países, proporcionam ao leitor uma visão geral sobre o tema. Um guia para todos que querem desvendar os segredos da cozinha asiática.

Dados Técnicos
Páginas: 304
Peso: 1145g
ISBN: 9783848001354