Introdução à Hospitalidade – 2ª edição, livro de John R.Walker

Introdução à Hospitalidade – 2ª edição

editora: MANOLE
Introdução à Hospitalidade é uma excursão completa pelas diversar áreas da indústria da hospitalidade – viagens e turismo, meios de hospedagem, alimentos & bebidas, eventos, convenções e exposições, lazer e recreação etc. Discute também marketing, recursos humanos, liderança e gerenciamento e suas aplicações no campo da hospitalidade.
Descrição
Introdução à Hospitalidade é uma excursão completa pelas diversar áreas da indústria da hospitalidade – viagens e turismo, meios de hospedagem, alimentos & bebidas, eventos, convenções e exposições, lazer e recreação etc. Discute também marketing, recursos humanos, liderança e gerenciamento e suas aplicações no campo da hospitalidade.

Dados Técnicos
Peso: 800g
ISBN: 8520412289