INTRODUCAO A HOTELARIA, livro de MARQUES, J. ALBANO

INTRODUCAO A HOTELARIA

editora: EDUSC
assunto:
Albano Marques é Gerente Geral dos Hotéis Eldorado - SP e Membro Efetivo da Global Hoteliers Club. Este livro é produto de cinco décadas de experiência do autor no ramo hoteleiro Todo o vasto e complexo conhecimento obtido nesse longo período é aqui apresentado, objetivando sempre oferecer ao leitor informações que, além de testadas ao longo dos anos, são extremamente atuais, constituindo elementos técnicos altamente organizados que facilitam a compreensão. As necessidades do hoteleiro e das diversas especializações presentes na gestão e na operação de hotéis e de seus serviços são aqui sit... [Leia mais]

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Descrição
Albano Marques é Gerente Geral dos Hotéis Eldorado - SP e Membro Efetivo da Global Hoteliers Club. Este livro é produto de cinco décadas de experiência do autor no ramo hoteleiro Todo o vasto e complexo conhecimento obtido nesse longo período é aqui apresentado, objetivando sempre oferecer ao leitor informações que, além de testadas ao longo dos anos, são extremamente atuais, constituindo elementos técnicos altamente organizados que facilitam a compreensão. As necessidades do hoteleiro e das diversas especializações presentes na gestão e na operação de hotéis e de seus serviços são aqui situadas no âmbito concreto das ações, permitindo que as improvisações sejam substituídas por previsões, planos, controle e soluções profissionais.

Dados Técnicos
Peso: 990g
ISBN: 8574601624


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